
WEIZENKLEBER - 500 G
Gluten (natürlicher Bestandteil des Weizenproteins) Die Backeigenschaften von Mehlen (besonders Roggen) werden verbessert, das Volumen des Gebäcks erhöht - das Brot wird lockerer. Dosierung 10 % der im Rezept angegeben Menge Mehl durch Weizenkleber ersetzen. Brennwert (100g): 377 kcal (1602 kJ), 80 g Eiweiß, 11,2 g Kohlenhydrate, 1,4 g...
€6,90

Gluten (natürlicher Bestandteil des Weizenproteins)
Die Backeigenschaften von Mehlen (besonders Roggen) werden verbessert, das Volumen des Gebäcks erhöht - das Brot wird lockerer. Dosierung 10 % der im Rezept angegeben Menge Mehl durch Weizenkleber ersetzen.
Brennwert (100g): 377 kcal (1602 kJ), 80 g Eiweiß, 11,2 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett
Ähnliche Produkte