Probiotische Starterkultur für besonders milden,  selbstgemachten Joghurt.

Die Joghurtkulturen bestehen aus 3 verschiedenen Milchsäurebakterien: den probiotischen Milchsäurebakterien: Lactobacillus acidophilus (LA5) und Bididobacterium lactis (B12) und einem techn. Keim: Streptococcus thermophilus (macht den Joghurt fest).

Der Joghurt kann mit Kuh- (auch laktosefrei), Ziegen- & Schafsmilch hergestellt werden. Auch Sojamilch ist geeignet.

Dosierung: 1 Messperspitze / Liter Milch

(enthält Laktose)